鬼脸南瓜派的做法（怎样做鬼脸南瓜派）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。鬼脸南瓜派的做法，怎样做鬼脸南瓜派很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、低筋面粉100克，高筋面粉50克，南瓜80克，糖45克，黄油92克，盐少许，冷水30毫升，蛋黄1个，玉米淀粉5克，淡奶油15毫升，朗姆酒5毫升，奶粉5克，香草精几滴。

2、高筋面粉、低筋面粉、细糖和盐混合均匀；

3、将黄油切成小块，与面粉混合均匀；

4、把水倒在黄油面粉中间。

5、揉成一团，放入冰箱冷藏40分钟。去皮的南瓜蒸熟后，用叉子把它压碎。

6、在南瓜馅中加入糖和软化的黄油，搅拌。

7、加入蛋黄，搅拌均匀，然后加入香草精油和朗姆酒。

8、加入鲜奶油，再次搅拌均匀。

9、将面团从冰箱中取出，擀成3毫米厚的面饼。

10、鬼脸放在擀好的面饼上，每个馅饼要刻两块。一个有脸，一个没有脸。

11、把南瓜馅放在上面。

12、在另一个面饼上盖一张脸。上面再刷一层蛋液。

13、预热好的烤箱190度烤10分钟，再170度烤20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。