怎么烧鱼 不粘锅（怎样烧鱼不粘锅）

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怎么烧鱼 不粘锅，怎样烧鱼不粘锅解答：

1、通常我们在煮鱼的时候，经常需要把鱼放在锅里炸至两面金黄。很多人倾向于在这一步把鱼和锅粘在一起，这样会让煮好的鱼看起来不好。那么我们做鱼的时候怎么做才能避免粘锅呢？

2、首先，我们在煎鱼的时候需要注意把鱼放进锅里的机会。通常我们要先用大火烧热锅，等锅热了之后再迅速把食用油和鱼倒入锅里，这样热锅凉了鱼就不会轻易粘锅了。

3、我们也可以在倒入锅中后在油中撒一点盐，这样也可以减少鱼粘锅的可能性。我们把鱼炒好后，可以往锅里加入酱油、盐、葱、姜、蒜、水等东西焖。

4、在烹饪前煎鱼时，如果想让鱼不粘锅，应该先加热锅，然后迅速将食用油和鱼倒入锅内，用小火加热。在这里，你也可以在放鱼之前在油里撒一点盐，防止粘在一起。鱼煎至两面金黄后，可以红烧。

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