甜酸排骨的做法非油炸(甜酸排骨的做法)
大家好,苏苏来为大家解答以上问题。甜酸排骨的做法非油炸,甜酸排骨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料准备好,排骨洗干净,其他食材切好,豌豆焯一下。
2、将排骨浸泡在水中,然后冲洗干净,沥干水分。
3、排骨加一勺盐,加一勺白酒,拌匀,腌制15分钟。
4、加入一汤匙干淀粉,搅拌均匀。
5、锅内热油,将排骨放入锅内炸至金黄熟透,捞出沥干油。
6、将3-4勺番茄酱、1勺盐、1勺醋、3勺白糖和2勺水混合成糖醋汁。
7、锅中加入1-2勺油,放入蒜粉爆香,倒入糖醋汁,煮至小气泡,放入沥干的排骨翻炒均匀。
8、倒入煮熟的豌豆,翻炒均匀,装盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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