东安子鸡是哪里的菜(东安子鸡的简介)
大家好,小牛来为大家解答以上问题。东安子鸡是哪里的菜,东安子鸡的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、安子鸡是湖南东安县的一道菜。
2、冬子鸡,又名东安鸡、管鲍鸡,是当地传统名菜,属于湘菜。用东安新母鸡烹制,故名。冬子鸡是红色、白色、绿色和黄色的,鸡肉很嫩,吃起来酸辣。
3、这道菜入选了2010年上海世博会四大传统湘菜名单。制作步骤如下:将鸡宰杀,放入汤锅中煮熟,七成熟时取出,晾凉,切成小条。将炒锅中的油加热至八成热,放入鸡条、姜丝、醋、花椒粉等翻炒。然后将鲜肉汤煨至汤汁变干,加入葱段、香油等。出锅即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
更多知识
-
狗狗生病了如何喂药?口服方法?分享简单实用的方法!
原标题:狗狗生病了如何喂药?口服方法?分享简单实用的方法! 狗...朕略傻 221 阅读
-
楼市大消息!房主买家各收1.5%,这个省会城市出手了!
原标题:楼市大消息!房主买家各收1.5%,这个省会城市出手了! 继...Rose情调※ 294 阅读
-
6月,带你“种草”乐山非遗!
原标题:6月,带你“种草”乐山非遗! 关于“非遗”,你了解多少...我真窝囊 265 阅读
-
伊朗要与多国组建新海军联盟 美国慌了:违背情理
原标题:伊朗要与多国组建新海军联盟 美国慌了:违背情理 伊朗军...臫欺欺亼 279 阅读
-
【环时深度】神十五乘组凯旋,哪些“神器”护航?
原标题:【环时深度】神十五乘组凯旋,哪些“神器”护航? 【环球...俄只是俄ゅ 309 阅读
-
果然紧跟!美印太司令部发声炒作中国导弹驱逐舰逼退美舰“不安全”
原标题:果然紧跟!美印太司令部发声炒作中国导弹驱逐舰逼退美舰“不安全” ...年少纵马且长歌 277 阅读
-
西甲大结局:巴萨夺冠压皇马 莱万金靴格刀助攻王
原标题:西甲大结局:巴萨夺冠压皇马 莱万金靴格刀助攻王 北...贤↘内助 300 阅读
-
被羁押22年后身患癌症,河北廊坊灭门案被告原伟东申请现场出庭被拒
原标题:被羁押22年后身患癌症,河北廊坊灭门案被告原伟东申请现场出庭被拒 ...回忆湿了眼 242 阅读
撰写回复