卷心菜的做法大全简单好吃(卷心菜的做法大全)
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1、腌卷心菜的简介及特色色泽呈浅绿色,质脆味咸。
2、分类标签:私家菜卤酱菜 菜品口味咸味 主要工艺腌食材明细 圆白菜2000克 盐100克 花椒10克 茴香籽[小茴香籽]10克 教您腌卷心菜怎么做,如何做腌卷心菜才好吃1.卷心菜去掉黄叶、去根、洗净,切成丝,晒两三天,待用。
3、2.卷心菜丝放入盆内,加入精盐、花椒、小茴香,用力揉搓,使精盐和香料浸入菜内为止。
4、3.卷心菜丝放入缸内,把缸口紧密封实,30天后即可食用。
5、腌卷心菜的做法小贴士制作要诀:圆白菜又称卷心菜。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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