太平洋咖啡关店200+，曾经的咖啡巨头快被“卷”出局了？

原标题：太平洋咖啡关店200+，曾经的咖啡巨头快被“卷”出局了？

近日，有广州市民发现，太平洋咖啡在广州的部分门店“悄悄消失”了。

据大众点评显示的数据，广州大部分太平洋咖啡的门已显示闭店。有记者采访的商场工作人员称，在营门店的客流量也不如其他咖啡品牌，位置较偏的门店生意更是冷清，可能是因为营业额做不上去，到期未续导致的门店关停。

太平洋咖啡作为曾经的行业老二何以“没落”至此？在现今中国咖啡市场发展得如火如荼的阶段，老牌咖啡巨头就要被“卷”出局了吗？面临大量关店的窘境，太平洋咖啡又该如何解决当下的困难呢？

根据极海品牌监测的数据显示，截至2022年10月31日，太平洋咖啡在营门店数量为214家，而2020年显示为443家。也就是说，太平洋咖啡在近3年间关闭的门店数量超过200家，占2020年门店数量的比例超过一半。

在广州，太平洋咖啡原有的45家门店，已注销了34家，注销时间主要集中在这两年。除了广州，无锡媒体四月底就报道了太平洋咖啡门店已经全部关停。在深圳、上海等城市也都纷纷出现了太平洋咖啡门店关闭的情况。

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有市民注意到，部分原来太平洋咖啡所在的位置，已经被咖啡品牌M Stand取代。M Stand咖啡的价位普遍在20-30元之间，和太平洋咖啡的产品价格处于同一区间。在刚刚过去不久的2023年6月2日，M Stand宣布获得了数亿元B+轮融资，领投机构为小红书。

同样的地点，被替换掉的是同类的产品，不同的品牌。相对于M Stand咖啡从2017年在上海开出的第一家门店起距今6年的时间，太平洋咖啡的历史要久得多。如今的没落不免令人唏嘘。

太平洋咖啡最初由一对从西雅图远赴香港工作的夫妇于1992年创立，在香港著名的银行家、律师以及会计师聚集地香港金融中心中环开出了首家店，以商务人士为目标客群。

2010年，太平洋咖啡发展成了香港第二大咖啡连锁公司，规模仅次于星巴克。当时的太平洋咖啡共拥有超过90家门店，除了在香港本地开了83家门店外，内地和海外均有门店布局。

但由于当时香港金融危机带来较大冲击等原因，太平洋咖啡在2009年录得同店销售倒退及亏损。华润创业在这时收购了太平洋咖啡，并获得80%的股权，成为其最大股东。

太平洋咖啡也正式开始进军内地咖啡连锁业务，依靠华润在内地的资源，太平洋咖啡也迎来了业务发展上的“黄金期”。

太平洋咖啡先后在2012年、2014年分别与华润银行、上海仁济医院合作，推出了咖啡银行、医院咖啡店等新业态。2016年前后，太平洋咖啡取代Costa咖啡成为行业第二大咖啡连锁品牌。到了2017年，太平洋咖啡已在全球开出近500家门店。虽然这样的成绩仍与行业老大星巴克相差一截，但太平洋咖啡在业内也有了一定的“江湖地位”。

转折点发生在2018年，由于像星巴克这样的咖啡品牌对国内咖啡市场教育的逐步渗透，中国市场涌现出一批本土连锁咖啡品牌，并借以融资不断扩张，太平洋咖啡在这一市场浪潮中掉队了。

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之前提到的太平洋咖啡的目标客群是商务人士，其对于店内第三空间的定位也是方便商务人士进行洽谈的场所，装修风格较为严肃。后来兴起的咖啡品牌更加的大众化、平民化，也有走精致风格的咖啡品牌，符合网红的气质、迎合年轻人的喜好。

而此时，太平洋咖啡开发了子品牌，将业务触角伸向了茶饮和烘焙，最终这些子品牌没能激起太多水花，而原本的咖啡市场也逐渐被其他品牌争相抢占。

太平洋咖啡在国内的门店主要集中在广东，其余省份也只有零星几家，辐射面窄，未能形成规模效应，在其他地区的知名度并未打响，这也给了其他品牌可乘之机。

从产品定位上来看，产品的特色并不凸显。其次，太平洋咖啡的定价在20-30元之间，在这个价格带中，中国市场上已经出现了诸多现场手工制作的精品咖啡连锁店，而在半自动咖啡机出品的连锁门店中，星巴克通过规模化优势保持着领先的地位，tims通过“咖啡+贝果”的形式打造爆款。太平洋咖啡的优势并不明显。

如今，国内咖啡的市场教育已经完成，而咖啡赛道在近几年随着众多玩家的入局变得越来越饱和，也越来越“卷”。

2023年上半年，瑞幸咖啡第1万家门店开业，库迪咖啡开业9.9元的咖啡券卖了好几个月，7个月把门店开到了3000家，蜜雪冰城旗下品牌幸运咖把冰美式卖到5元……除此之外，一些茶饮企业也纷纷入局，比如喜茶、奈雪的茶都在布局咖啡市场。无论是从价格上还是规模上，各大品牌都在互相“卷”，这场“战役”从一线城市渗透到了二三线、五六线城市。太平洋咖啡在这场游戏中的参与感却微乎其微。

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即使面对同价位Seesaw、M stand咖啡这样的竞争对手，一方面，其品牌风格更符合当下的潮流，另一方面，品牌的线上营销也下足功夫，目前来看，太平洋咖啡显然没什么招架能力。

历经三年疫情，在行业内卷的情况下，老品牌的生存更加艰难。太平洋咖啡作为老品牌，还需顺应时代的潮流，转变发展思路，在市场中找准切口，不断创新，加强产品和品牌力，才能获得市场的认可，找到一条可行之路。

作为有30多年历史的咖啡品牌，曾经在中国参与了早期市场教育的咖啡巨头，会被一阵阵后浪“淹没”，成为时代眼泪吗？这个问题的答案，还要看太平洋咖啡后续的市场表现。

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