藕一般煮几分钟能熟（藕需要煮多长时间能熟）

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藕一般煮几分钟能熟，藕需要煮多长时间能熟解答：

1、众所周知，莲藕是可以生吃的，所以在炖煮的时候，并不存在熟不熟的问题，除了人们喜欢说莲藕是脆的还是粉的，因为即使不熟，吃莲藕也不会有什么毒副作用，所以完全可以放心食用。

2、炖莲藕的时候，如果喜欢吃脆脆的口感，炖的时间可以稍微短一点，5-10分钟。如果喜欢吃糯性的莲藕，可以延长炖煮时间，一般煮20-25分钟再炖成粉。

3、一种炖莲藕不发黑的方法

4、很多人在煮莲藕的时候会遇到莲藕发黑的情况，这可能是因为铁锅里的物质与莲藕中的多酚结合，形成了蓝黑色的物质。因此，在煮莲藕之前，可以将切好的莲藕浸泡在盐水中，再煮一遍，这样可以防止莲藕变黑。

5、一般来说，莲藕5-25分钟就可以煮熟，喜欢酥脆口感的可以煮5-10分钟，喜欢糯米的可以煮20-25分钟。莲藕是一种非常常见的食材，可以生吃、炒吃或煮吃。生吃口感酥脆微甜，炒出来的口感酥脆，炖出来的口感软糯，很受欢迎。

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