孕妇吃秋葵的好处和坏处(孕妇吃秋葵作用及禁忌)

夏末听雪
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孕妇吃秋葵的好处和坏处(孕妇吃秋葵作用及禁忌)

您好,蔡蔡就为大家解答关于孕妇吃秋葵的好处和坏处,孕妇吃秋葵作用及禁忌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、秋葵又名羊角豆、毛茄等,是一种原产于非洲的物种,外表长得像青椒,切开里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜、肉质柔软,营养价值非常丰富,以其独特的风味受到了老百姓的青睐,下面我们就一起来看一看孕妇能不能吃秋葵吧! 孕妇能吃秋葵吗? 孕妇能吃秋葵。

2、黄秋葵的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,含有丰富的维生素,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,可以为孕妇补充营养。

3、虽说孕妇可以吃秋葵,但也有许多值得注意的地方,由于秋葵性偏寒凉,脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的孕妇,最好别多吃,肠胃功能不太好的孕妇,过食极有可能造成腹泻。

4、 秋葵的营养价值 秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。

5、 2、秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。

6、 3、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。

7、 秋葵的食用方法 凉拌秋葵 【材料】黄秋葵250克,食盐2克,鸡精2克,姜3片,蒜半头,生抽5克,香醋5克,香油3克,辣椒2个,白糖3克,水适量。

8、 【做法】①黄秋葵洗净,去头尾,纵面切开。

9、②烧开水,加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟,水开即可。

10、③捞起即刻放入冰水中冷却过凉。

11、④将蒜和姜剁末,辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀。

12、⑤入冰箱冷藏片刻再食用更美味。

13、 【技巧】①焯烫时候加入盐和油可以让色泽更好。

14、②过凉是为了保持爽脆口感,也是为了保持翠绿表面。

15、 2、黄秋葵炒番茄 【材料】黄秋葵6根,番茄1只。

16、 【做法】①黄秋葵、番茄洗净切片备用。

17、②锅内放入适量的食油,开中火。

18、③锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。

19、④加入适量的盐、黄酒继续炒。

20、⑤菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

21、 3、秋葵炒鸡蛋 【材料】黄秋葵三根,鸡蛋二只。

22、 【做法】①黄秋葵洗净切片备用,鸡蛋打散备用。

23、②锅内放入适量的食油,开中火。

24、③锅热后倒入黄秋葵片翻炒,加入打散的鸡蛋翻炒。

25、④加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。

26、 4、肉片炒秋葵 【材料】净肉片50克,黄秋葵10根。

27、 【做法】①黄秋葵洗净切片备用。

28、②锅内放入适量的食油,开中火。

29、③锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

30、④加入适量的盐、黄酒继续炒。

31、⑤菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

本文就讲到这里,希望大家会喜欢。

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