搜狐全球医讯 | 世界心脏病大会提醒:类酮饮食使心脏病风险加倍
原标题:搜狐全球医讯 | 世界心脏病大会提醒:类酮饮食使心脏病风险加倍
出品 | 搜狐健康
作者 | 周亦川
编辑 | 袁月
只吃肉不吃饭更健康吗?近期2023世界心脏病大会发布一项研究警告,低碳水高脂肪的“类酮”饮食可明显升高血脂水平,使心脏病风险加倍。
生酮饮食严格限制食物摄入比例,通过低碳水促进体内脂肪分解供能,达到降糖减肥的目的。由于不要求禁食,生酮及类似的思路成了“网红减肥法”。然而,这一类饮食模式近年被大量专家质疑,认为胆固醇升高不是正常现象。
研究人员收集英国生物银行人群健康信息,将每日碳水供能比例低于25%、脂肪供能高于45%定义为“类酮”饮食,比生酮的限制宽松一些,方便统计对比。
共305人饮食符合“类酮”标准,与1220名标准饮食者对比,“类酮”组平均BMI更高、糖尿病更多,低密度脂蛋白和载脂蛋白B水平明显更高。12年随访期间,9.8%的“类酮”组人员出现心绞痛、心梗、冠心病等一系列心脏病事件,而标准组为4.3%,相差一倍以上。
“类酮”组严重高血脂比例是标准组的2倍,他们的心脏病风险较常人增加6倍。
作者指出,尽管“类酮”饮食有减肥降糖的效果,但出现高血脂恶化不是正常代谢现象。应用这种饮食方式者要意识到安全风险,密切关注胆固醇水平及各种心脏病风险因素。
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