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煎牛排需要大火煎还是小火煎（煎牛排大火还是小火煎呢）
大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索煎牛排需要大火煎还是小火煎，煎牛排大火还是小火煎呢的信息，大家一起来看看吧。
煎牛排需要大火煎还是小火煎，煎牛排大火还是小火煎呢解答：
1、用火煎牛排的顺序分为三个阶段：先用大火锅煎牛排，再用小火煎牛排，然后改用大火去油。
2、用大火煎牛排很容易，但它能迅速提高锅底的温度。
3、用小火煎牛排会慢慢让锅里的油被牛排吸收，但最后还是要换大火，让牛排里的油快点煎，不然吃起来会很油腻。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。
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