大闸蟹怎么保存才能保存2个月(大闸蟹怎么保存不会死)
您好,蔡蔡就为大家解答关于大闸蟹怎么保存才能保存2个月,大闸蟹怎么保存不会死相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大闸蟹一时又吃不完,保存还真是个大问题,那么如何保存大闸蟹呢?现根据我们多年的经验提供以下几个大闸蟹三个保存方法:大闸蟹保存方法一冰箱保存阳澄湖大闸蟹。
2、大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜(注意不是冷冻),盖上湿毛巾保存即可。
3、每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。
4、区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
5、大闸蟹保存方法二塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹。
6、选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。
7、把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。
8、因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
9、桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
10、大闸蟹保存方法三暂养池保存阳澄湖大闸蟹。
11、如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。
12、另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
13、切记:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。
14、假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了。
15、正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。
16、【常氏蟹业】。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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