焖子是什么(焖子)
您好,蔡蔡就为大家解答关于焖子是什么,焖子相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、焖子是中国北方地区的汉族特色小吃,定州人“上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子”。
2、不同地方,焖子的做法有差异。
3、烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料,河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成,河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成,丹东焖子的原料是淀粉 ;调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。
4、禹州市焖子已形成产业,流水线大规模生产,有《盛田焖子》《好嫂子焖子》《老禹县焖子》等品牌。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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