八爪鱼怎么做好吃又简单家常的(八爪鱼怎么做好吃)

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1、辣炒八爪鱼：材料：八爪鱼一斤、青红辣椒各一个、葱、姜、蒜。

2、调料；花生油、料酒、海鲜酱油、味精等。

3、做法：1 八爪鱼洗净对半切开氽水，青、红辣椒切圈，姜切片，蒜剥出拍碎。

4、2.油热后将姜蒜入油锅煸香，再倒入八爪鱼翻炒片刻，再入辣椒一起翻炒。

5、3.加入适量的盐和适量的海鲜酱油翻炒，最后加入味精和香油即可出锅。

6、白灼八爪鱼八爪鱼去掉内脏清洗干净并控干水分 锅里油热 放入葱姜，倒入白酒 倒入适量的清水 将水烧开 倒入八爪鱼灼熟，一分钟 灼熟后捞出放入凉开水过凉，不要放凉水里面制作蘸料：芝麻酱用开水冲开 加入酱油 葱末，蒜末，香菜末，辣椒油，白糖 ，盐，味精 蘸着吃就行了~~。

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