鱼胶要炖多久变果冻（鱼胶要炖多久）

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鱼胶要炖多久变果冻，鱼胶要炖多久解答：

1、养生保健是越来越多的人在生活中开始关注的话题。很多人喜欢买一些对身体有益的食物，比如燕窝、人参、鱼胶等。这里的鱼胶是干货，煮起来比较麻烦。

2、正常情况下，如果想吃鱼胶，要放在锅里炖半个小时以上，这样才能完全煮熟，而且要注意炖鱼胶的时间不能超过45分钟，以免因为炖鱼胶时间太长而产生对人体健康有负面影响的嘌呤。

3、鱼胶是以鱼鳔为主要原料制成的干制品。它不仅具有极好的保健效果，而且里面含有大量的胶原蛋白，是八珍之一。在煮鱼胶之前，也要注意提前用清水浸泡十个小时左右，让鱼胶充分吸收水分，更容易煮熟。

4、鱼胶通常需要在锅里炖半个多小时。我们需要在炖之前用清水浸泡十个小时左右，让它充分吸收水分，然后切成条状倒入锅中和其他食材一起炖。鱼明胶是鱼鳔的干制品。富含胶原蛋白，保健作用强，为八珍之一。

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