水磨糯米粉加糯米粉一起煮汤圆(水磨糯米粉做汤圆用冷水还是热水)
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水磨糯米粉加糯米粉一起煮汤圆,水磨糯米粉做汤圆用冷水还是热水解答:
1、最好用热水用水磨做汤圆。
2、如果直接用冷水,面团会松散,难以成型,口感不好。
3、但是如果用热水,会增加汤圆的粘性,更容易揉成面团。
4、一般只需要用热水焯一下,然后用温水调一下就可以了。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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