包子用大火蒸还是小火（包子大火还是小火蒸）

一寸相思一寸灰 发布于 2023-03-29 12:58:45

包子用大火蒸还是小火（包子大火还是小火蒸）

大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索包子用大火蒸还是小火，包子大火还是小火蒸的信息，大家一起来看看吧。

包子用大火蒸还是小火，包子大火还是小火蒸解答：

1、蒸馒头最好用大火蒸，刚开始蒸的时候最好用大火，这样蒸锅里可以保留大量的水蒸气，然后换成中火，这样可以让馒头迅速膨胀定型，口感得到改善。

2、蒸馒头最好用冷水。

3、如果直接用热水，会导致地表水和碱被加热，不能完全发酵。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

大火包子小火

阅读发布于 2023-03-29 12:58:45

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