烧卖怎么包(烧卖)
您好,蔡蔡就为大家解答关于烧卖怎么包,烧卖相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料饺子皮:适量; 糯米:250克; 五花肉:150克; 香菇: 适量; 胡萝卜: 适量; 葱:适量; 姜:适量; 色拉油:少许; 老抽:少许; 高汤:少许; 生抽:少许; 食盐:适量; 烧卖的做法1糯米洗净,浸泡1小时,放电饭锅煮熟2五花肉去皮,肥瘦肉分开,分别切成小粒。
3、香菇、胡萝卜切碎3锅烧热放食用油,把肥肉下锅炼出油,下姜末葱碎瘦肉粒炒变色后,加少许老抽翻炒炒几下,放香菇胡萝卜碎继续翻炒出香味,再放入少量开水或高汤烧沸,加适量生抽和精盐4煮熟的饭盛出放入汤盆内,把炒好的馅倒入搅拌均匀5把拌好的陷包入混沌皮(饺子皮),把皮放在左手中,放入馅,用右手虎口在三分之二处轻轻转成这个形状。
4、旺火沸水上锅蒸12分钟左右即可。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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