生紫薯中间很多白点是发霉吗（紫薯有白点是发霉了吗）

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生紫薯中间很多白点是发霉吗，紫薯有白点是发霉了吗解答：

1、通常我们吃紫薯的时候，总会遇到紫薯里面有很多白色的斑点。很多人认为看到这个白斑，出现是因为紫薯发霉了，所以会直接丢弃。

2、其实紫薯内部的白点并不是霉变造成的。这些白点通常是紫薯内部淀粉分泌的乳汁干燥后形成的，所以如果我们在紫薯上看到白点，就可以放心食用了。

3、紫薯是一种很有营养的食物。我们可以通过吃它来获取铁、钙、膳食纤维、胡萝卜素等人体所需的营养物质。同时，紫薯除了营养价值高外，还广泛应用于医药、化工、纺织等行业。

4、紫薯中的白点不会发霉。这种白斑是紫薯内部淀粉分泌的乳汁干燥后形成的。如果我们在紫薯上看到白斑，我们可以放心食用。紫薯富含铁、钙、膳食纤维等营养物质，还可广泛应用于医药、化工、纺织等行业。

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