爆米花原料(爆米花原料)
您好,蔡蔡就为大家解答关于爆米花原料,爆米花原料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、爆裂玉米花制作方法 使用方法是需要添加液化气,点燃加热后即可使用,在制作过程中需要摇动手饼,使玉米受热均匀。
2、2、 口味自由调整,一般市场上最多见的是奶油和巧克力口味,在制作过程中可先在锅内放入少量的奶油或巧克力,待其融化后,加入小玉米,同时用手搅拌,玉米会自动爆裂成型。
3、其它口味,如制作果味的话,可适量添加果味食品香料。
4、3、 原料购买可在当地的食品添加剂市场直接购买。
5、一、普通爆玉米配比(每锅比例):油:50克 绵白糖:100克玉米:125克二、各类水果味配料配比(每锅比例):起酥油:75克 色拉油:50克色香油:125克 乙基麦芽粉:10克玉米:125克 绵白糖:100克三、巧克力口味配比:巧克力:75克 色拉油:50克巧克力色香油:50 克 玉米:125克白砂糖:100克那些颜色是不同材料加的 ,如草莓是粉红色。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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