四季豆焯水热水下锅还是冷水下锅（四季豆冷水下锅还是开水下锅）

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四季豆焯水热水下锅还是冷水下锅，四季豆冷水下锅还是开水下锅解答：

1、青豆也可以叫芸豆、清明豆。它是我们生活中非常常见的蔬菜。它可以用沸水煮。那么我们做水煮四季豆的时候，应该用开水还是冷水煮呢？

2、要做煮四季豆，一般需要在沸水中煮。我们需要煮一锅开水，煮开后加入盐和油，然后把青豆倒入其中，焯水，然后拿出来放在冷水中使用。

3、然后再拿一个锅，把干辣椒和蒜末倒入里面炒香，再把准备好的青豆倒入里面翻炒一会，和鸡精、盐、香油混合均匀，就做好了一道美味的水煮青豆。

4、煮四季豆时，一般要用沸水煮。首先，我们需要煮一锅开水，加入盐和油，然后把四季豆倒入其中，焯一下，然后取出来，放入冷水。最后把青豆和炒好的干辣椒、蒜末、鸡精、盐等东西混合均匀。

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