BeerMKR可能是完美的自动啤酒酿造器

最后是一个啤酒机器人，可以检查所有正确的盒子。希望它能够兑现承诺。在我看来，如果您想要一种类似于用Keurig冲泡咖啡的体验，那么完美的自动啤酒酿造机会提供预先包装好的原料——按一下按钮就大功告成了。它还应该允许您添加自己的成分并在需要时进行实验。它应该在真正的酿造过程中从头到尾完成啤酒，不要偷工减料，同时在所有阶段控制温度。最后，它应该是负担得起的。

我还没有测试过一款满足我所有完美标准的啤酒机器人，但最终可能会出现。BeerMKR于周二在Kickstarter上推出，它在自动啤酒酿造机中实现了我希望的一切。它在 2019 年春季上市时将花费 400 美元，但如果你想支持众筹活动，你可以花更少的钱买到它。BeekMKR 将在世界任何地方发货。价格转换为大约 300 英镑和 550 澳元。

这个怎么运作

BeerMKR 将三个隔间压缩到一个相对紧凑的机器中，该机器应该适合您的台面。您将自己的配料或公司预包装产品中的配料放入顶部隔间并加水。点击开始，BeerMKR 将水与啤酒花和麦芽混合，同时将其烹饪成称为麦芽汁的未发酵啤酒。

当您的啤酒烹饪时，它会流入中间隔间的一个可回收的锥形袋中。啤酒煮好后，应用程序会通知您需要添加酵母。添加它，然后您的啤酒在锥形袋中发酵，BeerMKR 将控制温度并监控压力，以便知道您的啤酒何时完成。用过的酵母流到锥体底部并进入底部的废物隔间。

发酵完成后，应用程序会再次通知您，然后您可以将小袋放入单独的分配器并连接一个二氧化碳容器。让它在你的冰箱里过夜，然后直接从分配器中将啤酒倒入你的玻璃杯中享用。完成后将小袋处理掉，BeerMKR 的其他部分可以用洗碗机清洗，便于清理。

预计您的啤酒会在几个小时内煮熟，并在 7 到 10 天内发酵。如果您愿意，您可以使用自己的配料，否则 BeerMKR 将以 12 美元的价格出售预制食谱。由于它生产大约一加仑的啤酒——大约有 12 瓶 12 盎司的啤酒——每瓶啤酒的成本是 1 美元。

为什么听起来很棒

BeerMKR 为您控制流程的每一步，包括发酵，同时允许您使用自己的成分或预先包装好的组合。这种功能组合是独一无二的。

PicoBrew 销售多种不同的啤酒酿造机器人，而 Model C 是一台非常好的机器，售价也只有 400 美元，但您需要自己进行发酵。其他啤酒机器人的成本超过 2,000 美元或从浓缩开始。从理论上讲，即将推出的 iGulu 将让您从头到尾喝啤酒，但它的价格也更高，为 990 美元。

关注的原因

我当然对 BeerMKR 感到兴奋，它背后的公司已经成功地制造了 BrewJacket Immersion Circulator 和Immersion Pro——基本上是一种浸入式真空低温烹调设备，以帮助控制你正在发酵的家酿啤酒的温度——所以该团队成功地带来了众筹产品实现并被证明能够控制一批啤酒的温度。

尽管如此，将制作优质啤酒所需的所有部件安装到如此小的机器中感觉是一个崇高的目标，而且这仍然是一个 Kickstarter 活动，因此请保持必要的怀疑态度。

与往常一样，请注意 CNET 对众筹 活动的报道 并不是对该项目或其创建者的认可。在为任何活动做出贡献之前，请阅读众筹网站的政策——在本例中为 Kickstarter—— 以了解您在活动结束前后的权利(以及退款政策，或缺乏相关政策)。

此外，PicoBrew 提供来自世界各地的小型啤酒厂的各种食谱，使预先包装的原料更具吸引力。相比之下，BeerMKR 的首发产品可能会相形见绌，因此希望他们能够快速添加选择，否则您可能不得不接受少量轮换啤酒，而无需使用自己的原料。

尽管如此，BeerMKR 团队正在做出正确的承诺，并且据说已经有了工作原型，所以我将继续前进并感到兴奋并希望最终产品能够达到我的期望。我当然期待 BeerMKR 明年春天上市时对其进行测试。