皮蛋豆腐的汁怎么调甜口(皮蛋豆腐的汁怎么调)
您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。皮蛋豆腐的汁怎么调甜口,皮蛋豆腐的汁怎么调相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:南豆腐1盒、皮蛋2只、盐2克、糖1克、鸡精2克、香油(或红油)4克、温水适量。
2、制作:皮蛋去壳、洗净后切成1.5厘米见方的小丁备用。
3、2、南豆腐在盒中用针或牙签划成1.5厘米厚的片倒在盘中备用。
4、3、取碗一只,入大约80毫升温水。
5、4、将盐、糖、鸡精下入温水中搅拌至完全融化,制成“碗汁”。
6、5、将皮蛋放在盘中切好的豆腐上。
7、6、将调好味道的碗汁淋在皮蛋豆腐上。
8、7、淋香油或红油后即可食用。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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