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1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料鸭肉:适量; 金桔: 适量; 山楂:(粉)适量; 小葱:适量; 姜:适量; 冰糖:适量; 红烧汁:适量; 食盐:适量; 植物油:适量; 料酒:适量; 红烧鸭的做法1鸭肉切小块、焯水2捞起沥水3锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒,将水分炒干,还有一部分鸭油逼出来,鸭肉表面稍稍有点焦4金桔洗净对半切待用5放入冰糖拌炒6放姜片拌炒7适量红烧汁、料酒8拌炒上色9放入金桔10稍稍拌炒11放入少许山楂粉12倒入高压锅13放适量水,放入葱结14大火烧7-8分钟之后转小火,最后直接在高压锅内拌炒收汁即可15撒上葱花,再放几颗金桔即可。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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