猪肉胡萝卜馅饺子(胡萝卜馅饺子)

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1、胡萝卜两根，洗净去皮备用。

2、鸡蛋两个，充分打撒备用胡萝卜全部搽成丝，装盆里备用鸡蛋打散之后在油锅里滑炒一下鸡蛋炒好以后装盆里备用炒锅里重新放油烧热，然后下胡萝卜煸一下，让它的营养可以充分释放胡萝卜煸至5成熟，出锅准备配料，葱，姜，蒜全部切成细末备用把上面所准备的胡萝卜丝，鸡蛋，葱姜蒜末放进一个大一点的盆里，放适量盐，再放一大勺芝麻油把所有材料搅拌均匀，这样馅料就准备好了饺子包上馅料，随便你喜欢蒸，煮，煎。

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