母鸡汤油太多(母鸡汤油饼做法)
大家好,苏苏来为大家解答以上问题。母鸡汤油太多,母鸡汤油饼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、先把鸡肉切成小块准备好,再把葱、姜等辅料切好。
2、锅中放水,加热至七成沸腾,再放入鸡肉焯水。取出焯水的鸡肉,控水后放入碗中备用。
3、把锅里的水倒掉,擦干净,预热。水分蒸发后,加入橄榄油。油热时,放入葱和姜,炒香。
4、当葱和姜的味道,加入鸡肉翻炒。然后加入酱油和适量的水。加点盐,不要太多。
5、加入五香粉去腥增香。关火后,将食材放入高压锅。盖上高压锅,按下鸡肉按钮。压好后排气打开盖子,加一点味精提神。
6、把鸡汤放在碗里,把肉饼撕成小块,泡在鸡汤里。
7、撒上香菜,油饼,母鸡汤就好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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