榆钱的吃法大全做法(榆钱的烹饪方法)
大家好,小牛来为大家解答以上问题。榆钱的吃法大全做法,榆钱的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、用钱炒鸡蛋。材料:榆树钱400克,鸡蛋4个,盐适量,植物油适量。步骤:将榆钱采摘洗净;将鸡蛋打入洗净的榆钱中;搅拌鸡蛋,加盐调味;锅烧热,倒油,加入蛋液;用大火翻炒蛋液至结块熟;把它放在盘子里。
2、钱铺鸡蛋汤。材料:鸡蛋150克。辅料:榆树钱50克。调料:盐3g,味精1g,料酒5g,香油5g,胡椒粉2g,猪油(精)15g。步骤:将新鲜的榆树花瓣洗净,沥干,放入盘中;将鸡蛋打入碗中,加入精盐和料酒,用筷子拌匀;将炒锅放在火上,加入猪油加热,倒入鸡蛋,摊成圆饼,煎至两面金黄,加入鸡汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉烧开,撇去浮沫,倒入榆钱,倒入香油,放入汤碗中。
3、钱窝窝。材料:大米100克,榆钱60克,水适量。步骤:新鲜榆树花,用清水反复洗净,用淡盐水浸泡20分钟,再用清水洗净,捞出控干备用。将米饭放入水中加热,煮5分钟。米粥很粘。控水后将剩钱放入米粥中,继续煮3分钟关火。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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