海参养生汤好吃的做法技巧(海参养生汤怎么做)
大家好,小牛来为大家解答以上问题。海参养生汤好吃的做法技巧,海参养生汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、海参400克,火腿200克,竹笋100克,熟鸡皮80克。除此之外,还要准备适量的料酒、食用盐、味精,还有姜、葱、辣椒、鸡汤。
2、将准备好的海参放入清水中浸泡,取出后背部朝下,切成3.5cm的小块,然后将水放入锅中,加热至沸腾,再将海参放入沸水中焯一会儿。
3、将准备好的火腿切片,鲜笋切片。把它们放在一起,然后把鸡皮放进去。最后将海参放在最上层,参加准备好的葱、姜、料酒和适量鸡汤,放入蒸锅蒸熟。煮沸后,蒸30分钟。我会把它们拿出来,去掉里面的葱和姜。
4、将准备好的鸡汤放入锅中烧开,然后加入味精和盐,拌匀,再将蒸好的海参倒入锅中烧开,煮三分钟左右,取出碗,放入香菜粉,再放入胡椒粉。拌匀后,香浓的海参原汤就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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