鱼豆腐是什么做的为啥叫鱼豆腐(鱼豆腐是什么做的)
您好,蔡蔡就为大家解答关于鱼豆腐是什么做的为啥叫鱼豆腐,鱼豆腐是什么做的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1.豆腐切片2.鸡蛋打散,放入少许盐3.将豆腐片放入蛋液中,粘匀蛋液4.锅中放油。
2、油热后放入豆腐煎至两面金黄5.锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香6.下入煎好的豆腐7.然后放入陈醋,大火煮开,逼出醋的香味。
3、再加入老抽、盐、糖调味8.最后加清水没过豆腐,炖至汤汁浓稠即可出锅。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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