罗汉果烘干机多少钱一台(罗汉果烘干机系统结构和罗汉果干燥工艺过程参考)

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罗汉果烘干机多少钱一台(罗汉果烘干机系统结构和罗汉果干燥工艺过程参考)

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1、干燥前预处理:刚收获的水果含水量高,但糖分还没有完全转化。如果马上烤,很容易爆开,水果的甜度也不够。因此,它必须经历一个糖化、成熟和出汗的阶段。

2、糖化后,将成熟、出汗的水果按大小、大小、大小放入推车托盘中,然后推入烘干室。之后,关闭干燥室的门,然后设置干燥过程。在干燥过程中,需要掌握低温-高温-降温三个过程。

3、水果刚进烘房时,由于含水量仍然较高,首先要在45-50下逐渐升温20-24小时,使水分逐渐蒸发,再调节湿度自动去除水分,这样持续2-3天,使大部分水分排出。

4、逐渐升温至65-70,蒸发水分,调节湿度自动去除水分,让水蒸气排出,持续2-3天排出大部分水分。

5、降温至55-60,继续烘烤两天,使果实重量减少到鲜果重量的25-30%,得到干果。自然冷却,冷却后离开干燥室。

6、小贴士:罗汉果水分多。如果鲜果钻了,时间会缩短。原因是罗汉果中的水分钻孔后有向外迁移的通道,加速了干燥。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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