为何“土豆面包”因外观相似土豆而大受欢迎?黄牛代购价格居高不下,原因何在?

一款外形酷似土豆的面包火了。

近期大润发超市上架了一款新品“土豆面包”,因为外形酷似土豆,而且还贴心地配备了形似“铲子”的勺子,一下子就成了网红。

刚一上市,这款面包就引发了一阵抢购潮,在网友中间刮起一阵“挖土豆”旋风。

自从10月11日上市,“土豆面包”在社交媒体上一路走红后,包括上海、苏州、杭州、南京等地区上市首日便售罄。

不仅如此,这款原价18.9元4个的土豆面包,二手平台上还出现了求购信息,大量黄牛加价代购,代购价格50至80元不等,甚至有个别人加价10倍以上。

据大润发烘焙师傅介绍,这款面包是大润发自主研发的新品,“没想到土豆面包刚上市就这么受欢迎,首批只准备了4万盒,目前已经在抓紧备货中了”。

与此同时,大润发烘焙师傅也提醒:

“面包是新鲜现制,保质期仅有3天,只是普通面包,不建议大家囤货,更不要在其他渠道加价购买,店里会保质保量持续供应。”

前段时间“酱香拿铁”的消费热潮还历历在目,现在“土豆面包”又来了,年轻人们的消费热点似乎跟周星驰的电影有些相似——充满“无厘头”的风格。

可仔细思考不难发现,其实背后是年轻人们消费观念的巨大转变,“土豆面包”的爆火为商家营销提供了新的指导手册——酒香也怕巷子深,老一套可能真不太行了。

为何土豆面包火出圈?

与“酱香拿铁”不同的是,土豆面包并不像瑞幸联动茅台这种跨界合作,提前进行全网的营销预热,而是直接线下在商场上架,引起了消费者的兴趣,自发在社交媒体上分享,然后迅速在线上走红,进而带动了线下销量的爆火。

这里面很重要的一点,是面包这种商品保质期非常短,大润发本身也没想到这么一款“平平无奇”的产品会瞬间爆火,所以没有大量备货。

要知道,4万盒面包看似很多,但相较于动辄几百万量级的“网络爆品”来说,真的不够分,天然具备了网红的“稀缺”属性。

供给有限,需求无限,被炒起来也是正常。

当然了,更重要的一点在于网络舆论推导,并且在这样的过程中,土豆面包早已超出面包自身,附带了更多的附加价值。

与其说年轻人们是好奇土豆面包的味道,倒不如说是在参与一场舆论嘉年华,就像“酱香拿铁”一样,土豆面包同样自带热度。

从这种角度来说,土豆面包已经变为了一种“社交货币”,购买者大多是为了发表个人动态,并且在这种过程中又无形推动了土豆面包的进一步传播,提高了其社交价值。

因此,土豆面包能够火出圈,网络舆论传播居功至伟。

年轻人的消费观:花钱买开心

单从商品角度而言,土豆面包早已超出其实际价值,为何还会有这么多的年轻人趋之若鹜?

放到以前,对一贯秉持勤俭持家的老一辈人来说,哪怕土豆面包再火爆,也不可能掏出翻几倍的溢价,只是去买一个造型设计有些亮点的面包。

更进一步,或许土豆面包压根就不会火,也根本不会有人对其感兴趣。

归根结底,还是因为当下年轻人的消费观念发生了翻天覆地的变化:以前人们更注重产品的性价比,更关注商品的实际价值,但现在更多注重的是商品的附加价值,已经脱离了原本的功能属性,而是“花钱买开心”。

其实这一点和彩票销售的变化有些类似:过去彩票店大多开在居民区,主要客户是一众做着“发财梦”的生活失意者们,他们寄希望于彩票一夜暴富,就此发家。

可现在呢?

无数彩票店不仅搬进了大商场,装修风格也是充满国潮风味,吸引了一大票的年轻人,主营商品也换成了刮刮乐。

这些年轻人们不光是在买彩票,更是在买一种即时反馈式的快乐,只需要花少少的钱,就能为平淡的生活带来一点点惊喜,中了自然开心,中不了也能为生活带来一点小趣味。

而这样的消费观放到以前,几乎是无法想象的。

酒香也怕巷子深?

更深一步,我们可以思考一下社会舆论对于产品销售、消费者行为的影响。

现在是物质极大丰富的时代,你产品做得再好,其实也很难借此真的“火出圈”,吸引无数顾客踏破门槛,因为同质化的产品已经太多了。

换句话说,现在已经过了“酒香不怕巷子深”的时候,而是“酒香也怕巷子深”的时代。

不光产品做得好,营销方面也得跟上才行。

而且这里的营销,并不是单纯地去花大力气、大投入去打广告、做活动,也包括商家自己有意识地打造一些亮点,从而引发消费者的自然传播。

以这次的土豆面包为例,之所以能够爆火,主要是因为外形像土豆,设计独树一帜,无形中把握住了年轻人们猎奇的消费心理,最终引发舆论营销热潮,大获成功。

反过来看,如果面包做得味道很好,但没有其他亮点的话,是不是就会遭遇“酒香也怕巷子深”的窘境?

再从成本收益的角度来说,这种“另类”的营销方式,其实没什么投入成本,更不需要找什么网红探店代言,关键在于创意。

只要为自己的商品设计一些具备流行性的要素,那么剩下的工作交给消费者,就足以搞定了。

因此对商家而言,或许未来更应该主动转变营销思路,除了传统的促销活动,打广告之外,这种调整自身产品以适合网络传播的方式,可能更容易提升竞争力。

而在这方面,实际上大润发做了不少示范,不光是这次火出圈的土豆面包,还有之前和闲鱼做的“断舍梨”,拟人化的蔬菜贩卖文案等等,都使其脱颖而出,受到了不少关注。

这种别出心裁的小设计,只用小投入,带来大收获,也是传统商家转型互联网一个合适的切入角度。

土豆面包爆火,为很多商品,尤其是食品类的商品在互联网时代产生“破圈效应”,提供了一个不错的范例。

现在要想产品卖得好,光把产品本身的品质做好还不够,还要主动做一些互联网营销上的尝试,很可能起到“四两拨千斤”的效果。