青菜汁粽子,吃上一个软糯香甜,清香充满口腔
原标题:青菜汁粽子,吃上一个软糯香甜,清香充满口腔
青菜汁粽子
一直以来在外面买的粽子总感觉稍微有一点点酸味,吃不出来粽子的清香。早起跑步的时候河边的芦苇丛茂盛,挑了十几片宽大点的叶子摘下来,奶油小白菜打成翠绿的青菜汁泡上糯米,糯米吸满了青菜汁变得圆滚滚,用新鲜无比的芦苇叶包裹上下锅煮熟,吃上一个软糯香甜,清香充满口腔,前所未有的满足感
原料:糯米、芦苇叶、干蜜枣、小青菜。
做法步骤:
第1步、这里的小青菜指奶油小白菜,这种青菜打汁清香扑鼻
第2步、果汁搅拌机中加入青菜和适量水
第3步、绞打成蔬菜汁
第4步、准备好糯米
第5步、倒入打好的青菜汁泡糯米
第6步、泡两三个小时左右,菜汁可以看到明显变少糯米变大,芦苇叶和干蜜枣洗干净准备包粽子喽
第7步、芦苇叶从下边卷起
第8步、包入糯米和干蜜枣
第9步、然后包起来用线扎紧
第10步、全部包好
第11步、糯米包完下面会留有一点青菜糯米水,再加点清水一起煮粽子
第12步、半小时左右即可,软糯香甜,清香充满口腔,前所未有的满足感。
来自美食天下﹏ヽ滴哒つ的作品。
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