小龙虾价美个大~最适合吃的季节来啦!
原标题:小龙虾价美个大~最适合吃的季节来啦!
仲夏来临,随着气温的逐渐升高,又到了吃龙虾的时节,随着小龙虾上市量大幅上升,小龙虾的售价也是逐渐亲民,销量节节攀升,受到不少市民的喜爱。
在界泾港菜场内的水产区,小龙虾被商户摆在了C位,一只只“张牙舞爪”的小龙虾很是肥美,摊位上的龙虾根据个头大小分为大、小两类,每斤价格从18元至25元。据了解,由于小龙虾大量上市,迎来销售旺季,目前价格较为亲民。
商家表示,此时的小龙虾肉质更加饱满肥美,整体价格较刚上市相比降幅较大,一般销量高峰期在周末,每天销量可达50-60斤左右,工作期间约为20-30斤。
记者了解到,小龙虾价格变化也是激发消费者吃虾的热情,很多市民感觉烧制小龙虾较为繁琐,所以市民较为倾向于餐馆和熟食店,购买现成的小龙虾美食。在街边的熟食店内,各类蒜蓉、油焖的虾球等龙虾“零食”,也是纷纷上架。
晚上8点多,记者在城区一家餐饮店看到,小龙虾的标识被张贴在醒目位置,已经有不少客人“闻香下马、知味停车”,与好友一起品尝夏日的“顶流”——小龙虾。
不过值得注意的是,虽然小龙虾味道鲜美,但每年因为吃小龙虾进医院的人也不在少数。在此也提醒大家,吃小龙虾一定要注意干净卫生。另外由于小龙虾体内含有丰富的蛋白质,单次摄入不宜过多,食用时尽量不要同时喝过量的啤酒和冷饮,避免尿酸升高,增加痛风风险。
徐哲
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