椒盐鸭下巴的做法配料(椒盐鸭下巴)
您好,蔡蔡就为大家解答关于椒盐鸭下巴的做法配料,椒盐鸭下巴相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料 鸭下巴 8个酱油 适量姜 适量盐 适量胡椒 适量老抽 一小勺做法 1鸭下巴洗净,买的时候让老板把鼻子和眼睛部分砍掉,烧开一锅水,放入姜片,然后放鸭下巴水开了就可以捞出来了。
2、然后用冷水冲一下。
3、2把冲凉了的鸭下巴放入盆子里,放姜,酱油,老抽,一点点盐,胡椒腌制一下。
4、3大概半个小时左右就可以放油,中小火,把鸭下巴一个一个放进油锅炸,炸至金黄。
5、4炸好的鸭下巴捞出来,撒上一些胡椒和盐,或者用小碟盛好胡椒盐。
6、就可以开动了。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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