花胶奶冻的正确做法（花胶奶冻怎么做窍门）

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花胶奶冻的正确做法，花胶奶冻怎么做窍门解答：

1、如果我们想做一个美味的粘性牛奶果冻，我们必须首先准备一个粘性牛奶果冻，并将其浸泡在清水中。我们可以在准备做粘性牛奶果冻的前一天把它浸泡在水中。

2、胶水泡好后，用刀切成细丝，倒入有牛奶的锅中，加热两个小时左右。当牛奶的颜色逐渐变成灰白色时，根据自己的口味在牛奶中加入糖，搅拌均匀。

3、然后准备一个模具，把煮好的牛奶倒入其中，然后放在冰箱里大约十二个小时，这样果冻就做好了。如果我们胆小的花胶有腥味，也可以提前放在有水、姜、料酒的锅里蒸去腥味。

4、制作明胶果冻，先将明胶在清水中浸泡24小时，然后切成细丝，倒入有牛奶的锅中，在水中加热两小时左右，然后根据自己的口味在牛奶中加入糖，最后将煮好的明胶牛奶倒入模具中，冷藏十二小时。

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