泡多源和中源泡打粉有什么区别(泡多源和泡打粉的区别)
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泡多源和中源泡打粉有什么区别,泡多源和泡打粉的区别解答:
1、多源和发酵粉的主要区别在于使用范围。
2、泡源用于油炸、烘焙、发酵食品,使食品蓬松饱满,遇冷不变硬,不含明矾,对人体无害。
3、发酵粉是用来烘烤食物的。
4、制作后,食物会很难冷却,不会塌陷。
5、欧洲面包常用发酵粉。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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