黑米的功效与作用及食用方法(黑米的功效与作用)
您好,蔡蔡就为大家解答关于黑米的功效与作用及食用方法,黑米的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、黑米的功效与作用现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。
2、经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
3、1.抗衰老、预防动脉硬化黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。
4、国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
5、此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
6、2.低血糖黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
7、3.控制血压、减少患心脑血管疾病黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险,所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
8、别迷信功效和作用,常吃总会有效果,养生不等于治病。
9、开胃益中,健脾暖肝,明目活血,治贫血,白发,肾虚等。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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