大杂烩焖饭做法步骤(大杂烩)
您好,蔡蔡就为大家解答关于大杂烩焖饭做法步骤,大杂烩相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料春笋:1根; 猪肉:100克; 毛豆:150克; 榨菜: 1块; 黑木耳: 15克; 鹌鹑蛋: 9个; 料酒:适量; 色拉油:适量; 食盐:适量; 香油:少许; 小葱:适量; 大杂烩的做法1春笋剥好后切片2榨菜头切片3毛豆蒸熟或者用微波炉加水转4分钟左右4黑木耳加温水放在密封的容器里用力晃动几下就可以快速发好5鹌鹑蛋煮熟后去壳6用剩余的肉剁成肉糜后加点料酒和盐,然后做成小肉圆7热锅冷油加入已经蒸熟的毛豆煸炒8加入春笋翻炒9加入肉圆和榨菜片10加入黑木耳和鹌鹑蛋11一点点加少量的水不断翻炒12最后撒上盐和一点葱,淋上一点香油就可以出锅了。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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