大苏打和小苏打的鉴别方程式(大苏打和小苏打的区别)
您好,蔡蔡就为大家解答关于大苏打和小苏打的鉴别方程式,大苏打和小苏打的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、小苏打 小苏打的化学式是NaHCO3。
2、它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠。
3、俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
4、 小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。
5、在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
6、 2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑,它也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳: NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑ 小苏打的这些性质,使它在生产和生活中有许多重要的用途。
7、在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料;在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。
8、 大苏打 大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠。
9、 大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。
10、它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。
11、在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解。
12、 Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑ 大苏打具有很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物。
13、反应式:AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕,根据这一性质,它可以作定影剂。
14、洗相时,过量的大苏打跟底片上未感光部分的溴化银反应,转化为可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使显影部分固定下来。
15、 大苏打还具有较强的还原性,能将氯气等物质还原。
16、 Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl,所以,它可以作为绵织物漂白后的脱氯剂。
17、类似的道理,织物上的碘渍也可用它除去。
18、 另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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