电饭煲炖银耳怎么煮出胶（电饭煲炖银耳怎么煮出胶）

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电饭煲炖银耳怎么煮出胶，电饭煲炖银耳怎么煮出胶解答：

1、如果我们想让电饭煲炖出来的银耳出胶，就要在煮之前用冷水浸泡半个小时左右，等银耳完全泡好后再拿出来使用，这样银耳可以吸收足够的水分，让它更容易出胶。

2、同时，用电饭煲煮银耳时，也要控制好水的重量，保证一次能加入足够的水分。电饭煲如果中途加水或者加水太多，煮出来的银耳不够粘。

3、此外，我们应该在浸泡银耳后尽可能多地撕掉银耳。煮银耳的时候，很多人只是把银耳撕开，开始煮，这样打碎的银耳太大，粘不上。

4、如果想让电饭煲煮出来的银耳出胶，在煮之前先放入冷水中，然后尽可能的撕掉，再用适量的水倒入锅中，煮银耳的时候尽量避免往电饭煲里加水。

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