党参的功效与作用及营养价值(党参的功效)

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党参的功效与作用及营养价值(党参的功效)

您好,蔡蔡就为大家解答关于党参的功效与作用及营养价值,党参的功效相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、党参味甘,性平,归脾、肺经,功效与人参相似,惟药力薄弱,有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津的功效,常用于脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、气血不足、面色萎黄、心悸气短、津伤口渴、内热消渴等症,下面我们就一起来看一看党参的功效与作用吧! 党参的功效与作用 【性味】味甘、微酸,性平。

2、 【归经】脾、肺经。

3、 【功效】补中益气、健脾益肺,用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等症。

4、 增强抵抗力:党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。

5、 2、降血压:能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。

6、 3、补中益气:党参的主要功效是补中益气,适用于各种气虚不足者。

7、四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。

8、 4、养血:党参补气兼能养血,气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软、容易感冒的人也宜服用党参。

9、 5、防治胃溃疡:有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性等作用。

10、 党参的副作用及禁忌 党参的副作用:党参为补气药,正常服药基本没有副作用,但是用药时间过长或用量过大,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。

11、 2、《得配本草》:气滞、怒火盛者禁用。

12、 3、《药笼小品》:中满有火者忌之。

13、 4、《中华本草》:实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用。

14、 党参的常见吃法 党参炖鸡汤 【功效】活血补气。

15、 【材料】母鸡1只(约1.5公斤),党参50克,枸杞25克,大酱150克,陈皮10克,姜片4片,精盐10克。

16、 【做法】①将鸡放血,褪毛、去内脏洗净,在开水锅中煮一下,去血污,捞出用清水冲洗干净,控干水。

17、②再将鸡放入内,放入清水淹没鸡,加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐,拌匀,盖上盖,放入蒸锅屉上,蒸2.5小时,入味,出锅。

18、 2、鲫鱼党参汤 【材料】鲫鱼1尾(约250克),豆腐4块,党参30克,熟火腿10克,猪瘦肉50克。

19、 【做法】①将鲫鱼剖净,沥干水,放入油锅炸后待用,猪瘦肉切片。

20、②用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸加入鲫鱼、豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分钟,用盐、味精、香菜调味即可。

21、 【功效】益气健脾,利水消肿。

22、适用于肾阳虚属水肿。

23、症见腰痛,水肿(腰以下为甚),面色苍白,神疲乏力,舌质淡红、苔白滑。

24、 3、黄芪党参枸杞酒 【材料】黄芪60克,枸杞60克,党参30克,黄酒2L,茯苓60克,红枣(去核)30克,冰糖40-50克。

25、 【做法】①所有材料挑去杂质,用料理机打碎,只要碎了就行,无需打成粉,用纱布包好。

26、如果用白酒浸泡,不打碎也可以,因为白酒的酒精度数高,渗透性好。

27、②纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里,倒入黄酒,密封。

28、避光保存。

29、间隔5天左右摇一摇瓶子,一个月后饮用。

30、 【功效】补中益气。

31、 4、党参枸杞茶 【材料】党参5钱,枸杞子2钱,川椒0.5钱,生姜1小块,瘦肉3两。

32、 【做法】①将党参、川椒、生姜、3碗水,放入锅中,开小火煮约煮约25分钟。

33、②将瘦肉放入做法1中续煮3分钟,撒入枸杞,即可。

34、 【功效】补脾健胸。

35、 5、黄芪党参猪骨汤 【材料】猪大骨500克,黄芪,党参,百合,芡实,地虫草,红莲子,生姜,陈醋,盐。

36、 【做法】①把党参剪段,和其它药材一起冲水后用清水泡3小时。

37、②猪大骨斩大块。

38、③水中放入姜片烧开,把大骨下锅飞水,冲去浮沫放入压力锅。

39、④把药材连水一起倒入锅中。

40、⑤加入两片生姜,加入适量水,滴入几滴陈醋。

41、⑥电压力锅调至煲汤键。

42、⑦煲好时调入适量盐即可。

43、 【技巧】煲骨头汤加几滴醋可以让钙质有效的释放出来,用压力锅的水量挥发不多,适量放水。

44、 【功效】滋阴润燥,益气生津,健脾养肺。

本文就讲到这里,希望大家会喜欢。

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