漂白剂 危害(漂白剂的危害)
您好,蔡蔡就为大家解答关于漂白剂 危害,漂白剂的危害相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、漂白剂的危害漂白剂常用的品种有焦亚硫酸钾、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等,能破坏、抑制食品的发色因素,使其褪色或使食品免于褐变。
2、可分氧化漂白及还原漂白二类。
3、氧化漂白是通过其本身强烈的氧化作用使着色物质被氧化破坏,从而达到漂白的目的;食品中主要使用还原漂白剂,大都属于亚硫酸及其盐类,它们通过产生的二氧化硫的还原作用可使果蔬褪色,因此广泛应用于食品的漂白与保藏等。
4、漂白剂只有当其存在于食品中时方能发挥作用,因这类物质有一定毒性,如果不能控制其使用量并严格控制其残留量,会对人体健康造成危害。
5、而有些商家更甚,为了“卖相”好、销路好,便用工业双氧水来漂白,让开心果等食品“变脸”。
6、双氧水有工业双氧水和食品级双氧水。
7、工业双氧水是绝对不允许做食品加工的,食品级双氧水可作食品加工助剂,但不允许有化学成分残留。
8、工业双氧水具有漂白作用,但含有重金属以及铅、砷等有毒物质,经工业双氧水浸泡过的食品,会强烈刺激人的消化道,还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。
9、原色食品怎样挑选?据介绍,像开心果这样的干果,应该挑选黄褐色表皮的,几乎所有太白的干果都是漂白而来。
10、由于我国并非开心果主要原产地,所以广大消费者一直以为开心果天生就是白色的,还认为越白越干净。
11、殊不知白色的开心果都是经过漂白处理的,而众多不法商贩,更是多用工业双氧水进行漂白,吃多了肯定对人体不利。
12、像洽洽公司推出的不漂白开心果那样的黄壳、紫衣、绿仁产品,才是开心果最自然的原色模样,如今,洽洽推出的自然不漂白开心果已经成为干果类原色食品的代表。
13、姜也是是菜肴中不可缺少的香辛调味品,许多人愿意挑选颜色浅看上去干净的,吃的时候却发现总有怪味。
14、行家建议:买姜不能光看外表,颜色鲜黄,表皮光滑的大部分为用硫磺熏制过。
15、好姜表皮看得清纹理,比较粗糙,颜色淡黄,有一些绿头并不要紧。
16、在市场上有时可见到一些商贩在出售用硫磺熏制过的银耳,这些银耳色泽较通常的要白得多,有的消费者认为银耳越白越好,其实这种观点是错误的,这种熏制过的银耳一方面水发性差,不易煮糯;另一方面在硫磺的熏制过程中,硫磺中所含的少量的砷及砷的氧化物也会渗入银耳中,这些对人体有害的物质一旦摄入,就会危害身体健康,所以硫磺熏制过的银耳千万买不得有酸味、霉味、腐馊味的变质银耳也绝对不可食用,以免引起中毒。
17、除此之外,大米、面粉、白糖等等,都有可能受到漂白剂的侵害,对此,您一定要留个心眼,尽量挑选颜色不那么白的,挑选那些正轨厂家出品的食品。
18、尽量选一些原色自然的食品,而警惕太过于白的,如果漂白过的食品中残留物进入人体,将造成非常不好的后果。
19、^_^。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
更多知识
-
狗狗生病了如何喂药?口服方法?分享简单实用的方法!
原标题:狗狗生病了如何喂药?口服方法?分享简单实用的方法! 狗...朕略傻 222 阅读
-
楼市大消息!房主买家各收1.5%,这个省会城市出手了!
原标题:楼市大消息!房主买家各收1.5%,这个省会城市出手了! 继...Rose情调※ 295 阅读
-
6月,带你“种草”乐山非遗!
原标题:6月,带你“种草”乐山非遗! 关于“非遗”,你了解多少...我真窝囊 265 阅读
-
伊朗要与多国组建新海军联盟 美国慌了:违背情理
原标题:伊朗要与多国组建新海军联盟 美国慌了:违背情理 伊朗军...臫欺欺亼 279 阅读
-
【环时深度】神十五乘组凯旋,哪些“神器”护航?
原标题:【环时深度】神十五乘组凯旋,哪些“神器”护航? 【环球...俄只是俄ゅ 309 阅读
-
果然紧跟!美印太司令部发声炒作中国导弹驱逐舰逼退美舰“不安全”
原标题:果然紧跟!美印太司令部发声炒作中国导弹驱逐舰逼退美舰“不安全” ...年少纵马且长歌 278 阅读
-
西甲大结局:巴萨夺冠压皇马 莱万金靴格刀助攻王
原标题:西甲大结局:巴萨夺冠压皇马 莱万金靴格刀助攻王 北...贤↘内助 300 阅读
-
被羁押22年后身患癌症,河北廊坊灭门案被告原伟东申请现场出庭被拒
原标题:被羁押22年后身患癌症,河北廊坊灭门案被告原伟东申请现场出庭被拒 ...回忆湿了眼 242 阅读
撰写回复