黑蒜煲什么汤(黑蒜煲汤的做法大全)

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1、黑金蒜炖老鸡汤： 用料老鸡、清道本草黑蒜、枸杞、盐、黄酒、宣纸、姜、葱做法老鸡斩件，飞水（凉水下锅），留用2、整颗清道本草独头蒜去皮3、蒜水煮后，油炸至金黄4、锅入矿泉水，加盐、黄酒、5、把老鸡放入碗中，将黑蒜、调味品依次加入，用黄酒浸宣纸封住碗6、碗入整柜蒸2小时即可秋季天气转凉，容易乏困，做事无力，到家，喝一碗浓汤，不失为提神暖胃的好方法。

2、黑蒜入口绵软、甜而不辛，煲汤做菜时添上一点，可以润色提鲜，给汤增一份浓郁的香气，滋味鲜美。

3、同时黑蒜有健脾养胃，润肺养心，抗氧化，改善亚健康等功效，对于人的身体健康有诸多好处，加入浓香的汤中，更加易于吸收。

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