白菜乱炖放什么菜最好（乱炖里面可以放些什么菜）

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白菜乱炖放什么菜最好，乱炖里面可以放些什么菜解答：

1、炖肉是东北地区非常常见的一道家常菜，也是东北人过年最喜欢吃的菜之一。炖肉可以放很多食材，比如猪肉、豆类、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、胡萝卜等。这些都是经典的食材。

2、炖肉中的配料必须与肉和蔬菜混合。单一的素菜或者单一的荤菜会失去一些风味和它的精髓。猪肉有很多种，可以用五花肉、猪蹄、排骨等。除了土豆和胡萝卜，随意炖煮的素菜要用手撕，让它们更入味。

3、乱炖的特点

4、乱炖很简单。它的配料多肉，营养丰富，味道鲜美，香味浓郁。这道菜有近十种食物，符合食物多样化的原则，容易消化吸收。

5、炖菜里可以放很多菜，一般是五花肉、排骨、猪蹄、豆类、土豆、茄子、西红柿、青椒、木耳、胡萝卜等。炖肉是东北地区非常常见的一道家常菜。其方法简单，配料多肉。大部分蔬菜都是手撕后加入锅中，这样更容易入味。

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