家常瘦肉面条是先煮面还是先煮肉（瘦肉面条先下面还是先下肉）

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家常瘦肉面条是先煮面还是先煮肉，瘦肉面条先下面还是先下肉解答：

1、做瘦肉面时，最好先把肉切好，让瘦肉在锅里煮一会儿，撇去表面的浮沫。瘦肉煮到七成时，加入面条，煮三分钟左右，加入鸡蛋、蔬菜等。先有肉可以让煮好的面汤更鲜更甜。

2、制作瘦肉面所需材料：面条100克，瘦肉50克，鸡蛋1个，芹菜1根，盐1勺，酱油1勺，生粉1勺，花生油1勺。

3、1.首先将瘦肉洗净切成条状，加入盐、玉米粉、酱油、花生油，腌制10分钟。

4、2.在锅里烧水。水烧开后，放入腌制好的瘦肉，煮至七成熟，再放入面条。面条放入后，用筷子快速搅拌，避免粘连。

5、3.继续将鸡蛋打入锅中，加入芹菜，煮2分钟，然后加入盐和酱油调味，然后关火出锅。

6、瘦肉面要先煮。将肉煮至七成熟后再加入面条。瘦肉面是一种非常家常的食物，制作简单，味道清淡。做瘦肉面之前，一定要把瘦肉腌制一下。锅里的水烧开后，把腌制好的瘦肉倒入锅中，煮至七成熟。然后加入面条煮。首先，肉可以使汤更新鲜和甜。

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