吃花甲需要把里面的黑东西去掉吗（吃花甲要把里面黑色的东西挤出来吗?）

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吃花甲需要把里面的黑东西去掉吗，吃花甲要把里面黑色的东西挤出来吗?解答：

1、通常我们吃花甲的时候，会发现花甲的肉里面有一个黑色的地方，里面有花甲的肠腺。那么做花甲的时候需要提前把这部分挤出来吗？

2、通常，花甲的黑色部分不需要去除。我们只需要提前将花甲浸泡在盐水中，让它吐出体内的泥沙，因为花甲的饮食是比较干净的，它的肠腺内部一般没有什么有害和肮脏的东西。

3、但是，如果我们心理上觉得不去掉黑色部分就很难把花甲吞下去，也可以把花甲泡好后放入沸水中，等花甲开了再把肉的黑色部分挤出来。

4、你不用挤出花钉里面的黑东西。一般里面没有什么对人体有害的脏东西。我们只需要清除淤泥。如果我们不能接受这种黑色物质，也可以将花甲放入沸水中焯一下，待花壳打开后再挤出来。

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