杨梅酒的保质期是多少杨梅酒多少钱一斤(杨梅酒的保质期)
您好,蔡蔡就为大家解答关于杨梅酒的保质期是多少杨梅酒多少钱一斤,杨梅酒的保质期相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、可以加冰糖,我就是泡的时候把冰糖一起放进去的放了好几年也没有问题,要密封好,打开后在封起来也不要紧,没有必要喝一点加一点。
2、 泡制杨梅酒的白酒,最好选用清香型或者米香型白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。
3、除了中国白酒,选择日本、韩国的清酒,或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
4、 杨梅浸泡半月左右可以饮用,更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌,杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡,如果是长时间的放置,可以将杨梅和酒分离以后保存。
5、 泡制好的杨梅酒直接饮用就行,大热天冰镇后饮用更爽,或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。
6、 工具/原料 杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g 步骤/方法 挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。
7、 泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
8、 将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。
9、 启封后,要迅速分离果肉和酒。
10、喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。
11、 酿好的杨梅酒不仅可以喝,也可以作为烹饪用酒,尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时,味道格外好。
12、 杨梅酒存放: 杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。
13、但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。
14、有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。
15、有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。
16、 功效: 用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。
17、拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。
18、还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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