鸡蛋可以用纯牛奶蒸吗(用纯牛奶蒸鸡蛋还用放水吗)
大家好,我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索鸡蛋可以用纯牛奶蒸吗,用纯牛奶蒸鸡蛋还用放水吗的信息,大家一起来看看吧。
鸡蛋可以用纯牛奶蒸吗,用纯牛奶蒸鸡蛋还用放水吗解答:
1、用纯牛奶蒸鸡蛋时,不需要加水。
2、纯牛奶蒸的蛋羹口感细嫩,比清水蒸的更有营养。
3、但用纯牛奶蒸鸡蛋时,比例要控制在1: 3左右。
4、为了让鸡蛋更光滑细腻,搅拌后过滤,记得小火蒸,否则容易变成蜂窝。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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