Suvie台面烤箱自动化膳食准备

这个厨房小工具使用水来冷却和烹饪您在网上组装或订购的饭菜。一家新的创业公司希望你清理你的台面，安装一个部分冰箱，部分炊具的支持 Wi-Fi 的设备。该Suvie厨房机器人使用的水既冷藏食物和烹饪的整个食物。Suvie 的创作者将于2 月 6 日发起Kickstarter活动，接受台面烤箱的预订，起价为 429 美元。

我们已经看到越来越多的小型智能台面烤箱。在六月智能烤箱和Tovala智能烤箱 使用互联网连接的组合和自动烹饪解决晚饭吃什么的问题。但 Suvie 冷藏食物的能力对于这个不断增长的电器类别来说是新的。因为您的食物在烹饪前会保持在安全温度，所以您可以在早上将其放入 Suvie，回家后唯一要做的就是将食物装盘并在下面加一点炭苏维的肉鸡。该醇厚苏韦迪机还具有制冷功能，但它仅限于食物，你可以在水浴准备。

Suvie 首席执行官兼联合创始人 Robin Liss 表示：“移动控制设备的真正优势在于它们可以从存储变为烹饪。(Liss 还是消费电子评论网站Reviewed.com的创始人和前首席执行官。)

Suvie 的工作原理如下：Suvie 台面专为含有蛋白质、淀粉、蔬菜和酱汁的膳食而设计。在炊具内部，每个食物组都有一个隔间。用于存放蛋白质和蔬菜的顶部两个隔间被一个盛水的金属夹套包围。在一天开始时，您将食物放入适当的容器中，然后填充 Suvie 的蓄水池。您可以在电器的触摸屏或其应用程序上安排您希望准备餐点的时间。水库中的水转移到夹套中并冷却，从而冷藏食物。

当 Suvie 为您做饭时，夹克中的水会变热并开始处理多项任务。水分别使用真空低温烹调法和蒸汽煮苏维埃顶部的蛋白质和蔬菜，然后它填充淀粉隔间来煮你在那里吃的东西。(当你的淀粉煮熟后，它也会自行排出。)当剩下的饭菜煮熟时，酱汁会变热。当您的饭菜准备好时，您会收到警报，然后您在 Suvie 中烤制蛋白质和蔬菜，使其表面呈褐色并装盘。

由于内置压缩机，Suvie 的制冷成为可能，这与您在全尺寸冰箱中可以找到的设备相同。

Suvie 将有一个可选的膳食计划，其中公司将向您运送预先包装好的生食，可供三到五个人食用(该公司尚未发布有关膳食费用的信息)。每份 Suvie Smart Meal 都有一个近场通信 (NFC) 标签，设备将读取该信息并针对该餐的各种元素调整特定的烹饪设置。我们已经看到更多的小家电公司采取了类似的方式，并通过他们的产品提供食品计划：Tovala提供带有二维码的包装餐，烤箱扫描该二维码以开始烹饪您的餐点，而Nomiku浸入式循环器具有类似的扫描到真空低温烹调法的烹饪功能。

“当您使用我们的食物时，这将成为一种真正无缝的体验，因为它已经准备好，然后在您可以回收或处理的可回收托盘中煮熟，”Liss 说。“所以有了餐包，我们真的带来了整个解决方案。你不必担心购物，你不必担心计划，你不必担心准备，清理是超级简单。”

但是您可以将 Suvie 与您自己的食物一起使用，该应用程序将提供有关常见食物烹饪时间的建议。

“我们希望这是一个提供创造力和便利性以及创新的平台，我们希望大大小小的公司为 Suvie 打包饭菜，”Liss 说。

Suvie 可能很难说服人们为设备牺牲宝贵的柜台空间，该设备的尺寸与高大的微波炉相似。Suvie 并不是要取代您常用的小家电 ——它想为忙碌的人们提供另一种烹饪方式。这意味着您仍然需要使用烤面包机、微波炉和您喜爱的大多数其他电器。但是 Suvie 的制冷可以为其他台面电器尝试为他们的产品增加冷却奠定基础。