炖鸽子用不用水焯(炖鸽子要不要先焯一下水)
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炖鸽子用不用水焯,炖鸽子要不要先焯一下水解答:
1、炖鸽子之前,不需要焯水,只需将水烧开后浮在水面的泡沫去掉。
2、这样炖出来的鸽子汤味道更鲜美,营养成分也不会流失,但在此之前。
3、要将鸽子切成大块,用生姜和料酒腌制,以减少腥味。
4、最大限度地去除血液。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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