五常血糯米和黑米的区别（黑米和血糯米的区别）

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五常血糯米和黑米的区别，黑米和血糯米的区别解答：

1、黑米和糯米的颜色差别很大。糯米是一种有紫色种皮的大米。如果在水中浸泡一段时间，糯米种皮上的红色素会慢慢溶解，使水呈现紫色。

2、黑米的颜色就像它的名字一样是纯黑色的。如果我们将黑米浸泡在水中，可以看到浸泡在黑米中的水经过一段时间后逐渐变黑。

3、目前市场上有一些假血糯米。这种血糯米通常是用大米染色制成的。如果我们想鉴定它的真实性，我们可以把它浸泡在水中。一般会使水变色过快的血糯米都是假的。

4、黑米的颜色与血糯米不同。如果我们将血糯米浸泡在水中，血糯米种皮上的红色素会慢慢溶解，从而使水变成紫色。如果黑米浸泡在水中，浸泡在黑米中的水会慢慢变黑。

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